中國人，特別是男性，吃水果的比例普遍偏低。很多人認為，水果是零食，可吃可不吃。其實，水果里含有人體必需而又不能自身合成的礦物質，具有強抗氧化作用、防止細胞衰老的維生素，以及可以明顯降低血液中膽固醇濃度的可溶性纖維果膠等。

減肥的人可以將水果放在飯前，保證快速消化，有效幫助控制熱量、補充膳食纖維、礦物質和微量元素。

誤區二：血脂高不能吃蛋黃

膽固醇是維持正常代謝必須的物質，80%的膽固醇是內源性的，從食物中獲取到的外源性的只占20%。

雞蛋中含有大量卵磷脂，是維持記憶和思維的物質，不吃雞蛋或只吃蛋白不吃蛋黃，會失去很多必要的營養素。

每天吃一個雞蛋，是非常健康的生活方式。

誤區三：植物油吃多沒關系

許多人認為，植物油不同于動物油，膽固醇沒那么高，多吃點也沒關系。

其實，植物油的熱量非常高，相同重量的植物油所提供的熱量要高出豬肉一倍多，是鰻魚的4倍多。

過多食用植物油也有很大危害，如每天多攝入5克油而不被消耗掉，10年后就會增重20斤。

中國營養學會推薦的居民平衡膳食寶塔中，油脂類在最頂層，每天不應超過25克。

誤區四：不胖不瘦不用鍛煉

身體不胖不瘦，不見得健康指標就正常。有些不胖不瘦的人，膽固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等指標都不健康。

如果不運動，肌肉和脂肪的比例不對，同樣會影響身體健康。

誤區五：每周一次劇烈運動

一次大量的劇烈運動不能替代一周幾天的規律運動。習慣靜坐生活的人，突然一下子費大力氣運動，發生急性心肌梗死的危險性很大。

鍛煉必須堅持循序漸進，持之以恒。

誤區六：鍛煉要“聞雞起舞”

早晨空氣里氧含量較少，特別是在樹林里，因為植物在夜里是吸收氧氣，排出二氧化碳；特別是冬天寒冷，會刺激身體，誘發血管痙攣，使突發事件增多。

另外，清晨血粘度高，血壓容易升高，早晨還是中風、梗塞等疾病的“魔鬼時間”。

下午4-5點是一天中最適合鍛煉的時間段，上班族可以在晚飯后半個小時開始進行適當鍛煉。

誤區七：爬山是最好的鍛煉

人老腿先老，爬山的時候身體負重非常厲害，因為有一只腿從彎曲到伸直的過程，會造成一些關節斷裂，或者是關節軟骨軟化，過度負重活動會加速其退化和磨損。中老年人盡量少登山、爬樓。

誤區八：少吃就可以減肥

少吃只能影響免疫功能，而且體重還會反彈�？茖W的減肥，不是節食不吃，而是講究科學搭配飲食，加上長期的合理運動。

靠走捷徑減肥，那是得不償失。

誤區九：局部鍛煉可瘦腰

鍛煉是改變整個身體代謝的過程。鍛煉首先消耗內臟脂肪，然后才是皮下脂肪。皮下脂肪也是血流多的地方先消耗，如四肢、臉頰等。

只有做全身鍛煉，才能消耗脂肪，而且一次必須超出20分鐘。短時間的鍛煉是不能減肥的，局部鍛煉也不能減掉脂肪。

誤區十：大量出汗可以減肥

人體中的水分主要積聚在體液和肌肉細胞中，而不是在脂肪細胞中。大量出汗后會出現口渴感，導致大量飲水，而后迅速恢復原體重。

不堅持適量運動，只想通過大量出汗減肥是不可能的。