野菊蜂蜜飲
取野菊花5～10克，蜂蜜適量，開水泡服代茶飲。野菊花性味辛、苦、涼，具有疏風(fēng)清熱、消腫解毒的功效。常用于風(fēng)熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平，有補(bǔ)中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用，是歷代醫(yī)家秋季防燥滋補(bǔ)的首選天然食品。兩者沖飲，清熱解毒、養(yǎng)陰潤燥有良效。
川貝燉秋梨
取秋梨1只，挖去核后，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。秋梨性涼、味甘微酸，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。此燉梨對于痰熱、咳嗽的患者療效最佳。
秋梨膏
取秋梨1000克，鮮藕20克，青蘿卜、麥冬、浙貝母各10克，生姜5克。制法：先將梨榨汁，殘?jiān)笕≈c梨汁合并，濃縮；鮮藕等五味切碎，水煮2 次，去渣取汁濃縮，將上述兩濃縮膏合并，每500克加煉制蜂蜜1500克，再煎濃縮即成。此膏具有止咳化痰、生津止渴的功效，適用于咳嗽痰喘、痰中帶血、咽干口渴、聲重音啞等癥。
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